March - New beginnings

Deutsche Version unten

March was good. Spring is finally here and all the flowers bursting with colour in my garden and in the park make me happy.

I also spent a week in the mountains. Skiing, breathing fresh air, not looking at my phone and eating lots of cake. My ski instructor telling me daily to “Enjoy life”. Coming back I feel motivation again. Direction and positivity. Especially regarding work and my business. Such an important reminder that taking time off is so powerful in finding clarity and energy.

But maybe it’s not just the fresh mountain air. As my yoga teacher reminds me, the astrological new year only begins in March. This year on the 20th, when the Sun moves into Aries.

Whether you believe in it or not, I can well get on board with this. The beginning of Spring feels like a way more appropriate start to the year, than the first of January. Too cold, too dark. Spring offers new energy, new beginnings.

Anyway. Below are a few journal entries from this past month. Leaning into this new found energy.

Mandala

Set my alarm a little earlier to make it to a yoga class I haven’t been to before. Walking down my road, cold but sunny. I feel awake and energised already.

It’s a mandala flow. I haven’t really done this type of flow before. We start slow, yin moves. Then the instructor explains the mandala flow we will do, shows us the moves. And we flow. Three rounds of mandala, moving around the mat. Fast moving, connecting movement and breath. Focussing on the earth element this time, meaning lots of grounding postures. I feel good. After round 3, we slow down. Back into yin, stretching out. As I lie in Shavasana at the end of the class, the yoga instructor comes around, I smell subtle earthy notes of an essential oil. She presses down my shoulders gently, takes the underside of my neck and pulls it up. I feel realigned. Gentle movement and touch is so powerful. As I walk back after the class I feel elated, ready to take on the day. So worth the early alarm. I will make this a regular class.

Adult life

On the phone with one of my friends who had just had a baby. We establish that there’s always something these days. We always have to take care of something. Constant effort. There’s no real peace and quiet. We remember our early twenties, when everything seemed so much easier. Fewer worries, less effort. More free time?

Is that what being an adult is like - constant effort? Constantly optimising, taking care, researching, making decisions, working. When did it get like this and will it stay like that forever? Is all of that home made or just something that’s part of life?

I ask my mum and she shares that observation. Yes, there’s always something. Constant effort. In her pragmatic way she tells me her way of dealing with it: “Just do it. Don’t think about it for too long.”

And on the phone with my friend, we also come to the conclusion that we need to lower our expectations and enjoy the good moments. Not focus too much on the effort. Enjoy moments of lightness. 

The sun is shining through the window. I’m on the phone with my friend. No effort.

Croissant making

I love cooking and baking. Especially the latter, which I don’t do enough of, because I basically don’t want to end up eating cake everyday. But when there’s an occasion, I take the opportunity, get my apron on and spend a few hours in the kitchen. The best kind of meditation.

Since receiving “Sift” by Nicola Lamb for my birthday in October, I’m feeling very inspired again. Reading through the pages I’ve learnt so much and can only recommend this book to anyone who wants to understand baking better. But even if you don’t, the recipes I’ve tried so far are absolutely delicious.

Nicola also shares a croissant recipe in her book. And although I love croissants, I’ve been to scared to try making them myself so far.

But when I saw one of my favourite London bakeries - Comptoir - were offering croissants courses in their new bakery school, I just had to sign up.

And I just had the best day. Big smile on my face. Haven’t felt so happy in a long time. I learn how to knead the dough, how to laminate it, how to shape the croissant.

I’m so impressed by the result coming out of the oven. Taking a bite of a warm pain aux raisins. Probably the best one I’ve ever eaten.

I’m so happy, so excited, I have to call Harry as soon as the workshop is over. Can’t wait for 30 minutes it will take me to get home. Have to share my excitement right now. Harry enjoys my joy. And even more the bag of pastries that I bring home. Two of them we eat immediately, still a little warm, even though we’re about to go out for dinner.

Deutsche Version - März - Neue Anfänge

März war gut. Der Frühling ist endlich da, und all die blühenden Blumen in meinem Garten und im Park machen mich glücklich.

Außerdem habe ich eine Woche in den Bergen verbracht. Ski fahren, frische Luft atmen, nicht aufs Handy gucken, viel Kuchen essen. Das Mantra meines Ski Lehrers: “Enjoy Life”. Als ich zurückkomme, fühle ich mich motiviert. Habe eine Orientierung und bin voller Positivität. Vor allem in Bezug auf die Arbeit und mein Business. Eine so wichtige Erinnerung daran, dass Auszeiten so wichtig sind, um Klarheit und Energie zu finden.

Aber vielleicht liegt es nicht nur an der frischen Bergluft. Meine Yogalehrerin erinnert mich daran, dass das neue Jahr astrologisch gesehen erst im März beginnt. Dieses Jahr am 20. März.

Ob man nun daran glaubt oder nicht, ich kann mich gut damit anfreunden. Der Frühlingsanfang scheint mir ein viel angemessenerer Start ins Jahr zu sein als der erste Januar. Zu kalt, zu dunkel. Der Frühling bietet neue Energie, neue Anfänge.

Wie dem auch sei. Im Folgenden einige meiner Gedanken aus dem vergangenen Monat.

Mandala

Stelle meinen Wecker etwas früher, um zu einer Yogastunde zu gehen, bei der ich bisher noch nicht war. Laufe meine Straße runter, kalt aber sonnig. Fühle mich schon jetzt wacher.

Es ist ein Mandala Flow. Ich habe diese Art von Flow noch nie wirklich gemacht. Wir beginnen langsam, Yin Posen. Dann erklärt die Lehrerin den Mandala Flow, den wir heute machen werden, zeigt uns die Posen. Und wir fließen. Drei Runden Mandala, bewegen uns auf der Matte von vorne nach hinten und wieder zurück. Schnelle Bewegungen, verbinden Bewegung und Atem. Der Flow ist auf das Erd Element fokussiert. Viele erdende Haltungen. Ich fühle mich gut. Nach Runde drei, nehmen wir die Geschwindigkeit wieder raus. Zurück zu den Yin Posen, langsames Stretchen.

Als ich am Ende der Stunde in Shavasana liege, kommt die Yoga Lehrerin herum. Ich rieche leicht erdige Noten eines ätherischen Öls.

Sie drückt sanft meine Schultern nach unten, nimmt die Unterseite meines Kopfes und zieht ihn hoch. Ich fühle mich neu ausgerichtet und so entspannt. Sanfte Bewegung und Berührung sind so kraftvoll. Als ich zurück nach Hause laufe, fühle ich mich energiegeladen. Bereit, den Tag in Angriff zu nehmen. Das frühe Aufstehen hat sich gelohnt.

Erwachsen sein

Telefoniere mit meiner Freundin, die gerade ein Kind bekommen hat. Gemeinsam stellen wir fest, dass irgendwie immer etwas ist. Immer müssen wir uns um irgendetwas kümmern. Constant effort. So richtig Ruhe gibt es nicht. Wir erinnern uns an unsere frühen Zwanziger, als alles so viel leichter erschien. Weniger Sorgen, weniger Anstrengung. Mehr Freizeit?

Ist das, was Erwachsensein ist - constant effort? Dauernd optimieren, kümmern, recherchieren, entscheiden, arbeiten. Wann ist das so geworden und bleibt das jetzt für immer so? Ist das alles selbstgemacht oder gehört das einfach dazu? 

Ich frage meine Mutter und sie bestätigt die Beobachtung. Ja, irgendwas ist immer. Constant effort. Sie erklärt mir ganz pragmatisch, wie sie damit umgeht: “Einfach machen. Nicht so lange drüber nachdenken. Probleme gar nicht erst groß werden lassen.”

Und auch mit meiner Freundin komme ich am Telefon zu dem Entschluss, dass wir Erwartungen herunterschrauben, die guten Momente genießen müssen. Nicht so sehr auf den effort konzentrieren. Momente der Leichtigkeit genießen.

Die Sonne scheint durch’s Fenster. Ich spreche mit meiner Freundin. No effort.

Croissants

Ich liebe kochen und backen. Vor allem letzteres, was ich viel zu wenig tue, weil ich einfach nicht jeden Tag Kuchen essen möchte (oder kann). Aber wenn es einen Anlass gibt, nutze ich die Gelegenheit, schnappe mir die Schürze und verbringe ein paar Stunden in der Küche. Die beste Art der Meditation.

Seit ich “Sift” von Nicola Lamb zu meinem Geburtstag im Oktober bekommen habe, fühle ich mich sehr inspiriert mehr zu backen. Beim Lesen habe ich so viel gelernt und kann das Buch jedem ans Herz legen, der mehr übers Backen verstehen möchte. Und selbst wenn nicht - alle Rezepte, die ich bisher probiert habe, waren unglaublich lecker.

Nicola hat in ihrem Buch auch ein Croissant Rezept. Und obwohl ich Croissants liebe, habe ich mich bisher nicht daran getraut.

Aber als ich gesehen habe, dass eine meiner Lieblingsbäckereien in London - Comptoir - nun Croissant Kurse in ihrer neuen Backschule anbietet, musste ich mich anmelden.

Und das war der beste Tag überhaupt. Großes Lächeln im Gesicht. So glücklich habe ich mich lange nicht gefühlt. Ich lerne den Teig richtig zu kneten, zu laminieren, wie ich das Croissant aufrollen muss.

Bin so beeindruckt von dem, was anschließend aus dem Ofen kommt. Beiße in ein warmes Pain aux Raisins. Das Beste, was ich je gegessen habe.

Als der Kurs zu Ende ist, rufe ich sofort Harry an. Bin so aufgeregt, so glücklich. Kann keine 30 Minuten warten, die es mich dauert nach hause zu fahren. Muss jetzt sofort mein Glück mit ihm teilen. Er freut sich für mich. Und noch mehr, als ich mit einem Beutel voll duftender Croissants und Pain au Chocolats durch die Tür komme. Zwei davon essen wir sofort. Auch wenn wir gleich zum Dinner verabredet sind.